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食品袋上標識知多少
發(fā)布時間：2017-08-25 信息來源：本站原創(chuàng) 瀏覽次數：次
“QS”是英文Quality Safety（質量安全）的縮寫。據國家規(guī)定，獲得食品質量安全生產許可證的企業(yè)，生產加工的食品經出廠檢驗合格的，必須在最小銷售單元的食品包裝上加?。ㄙN）食品質量安全市場準入標識“QS”。食品質量安全市場準入標識由國家質檢總局負責認定和實施。該標識由“QS”和“生產許可”中文字樣組成，字母“Q”與“生產許可”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色。
自2003年起，國家質檢總局陸續(xù)對大米、食用植物油、肉制品、乳制品等全部28類食品實行市場準入制。
食品生產加工企業(yè)需要在生產設備、加工工藝及過程、原材料、包裝標識等10個方面均符合規(guī)定才能申請QS認證。
綠色食品標識
綠色食品是中國對無污染的、安全的、優(yōu)質的食品的總稱。綠色食品標識是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標識，正圓形圖案，圖案上方為太陽，下方為葉片，中心為蓓蕾，描繪了一幅和諧的景象，表示綠色食品是出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品。
獲得綠色食品認證必須具備“產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準；農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規(guī)程”等條件。
綠色食品認證分為A級和AA級。A級在生產中允許限量使用化學添加，AA級則嚴格要求生產中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、食品添加劑等各種有害于環(huán)境和健康的物質。
有機食品標識
有機食品指來自有機農業(yè)生產體系，根據國際有機農業(yè)生產要求和相應標準生產、加工，并經具有資質的獨立認證機構認證的一切農副產品。此類產品對生產環(huán)境和品質控制的要求非常嚴格，在生產、加工過程中不得使用任何人工合成的化肥、農藥和添加劑。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。
有機食品標識管理章程在1995年由國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心制定，有機食品標識由一個同心圓圖案以及中英文文字組成。內圓表示太陽，外圓表示地球，其中的圖案泛指自然界的動植物，整個圖案為綠色，象征著有機產品是真正無污染、符合健康要求的產品，外圍圓環(huán)上標明中英文“有機食品”。
無公害農產品標識
無公害農產品是指產地環(huán)境符合無公害農產品的生態(tài)環(huán)境質量，生產過程符合規(guī)定的農產品質量標準和規(guī)范，有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許范圍內，安全質量指標符合《無公害農產品（食品）標準》的農、牧、漁產品（食用類，不包括深加工的食品）經專門機構認定，許可使用無公害農產品標識的產品。無公害農產品是最基本的市場準入條件，普通食品都應達到這一要求。
“無公害食品行動計劃”自2002年起由農業(yè)部推進，省級農業(yè)主管部門負責本轄區(qū)內的無公害農產品認定工作。無公害農產品標識圖案主要由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成，麥穗代表農產品，對勾表示合格，橙色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。
農產品地理標識
農產品地理標識，所標示的農產品是來源于特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農產品。2014年第一批經農產品地理標識認證的產品有海淀玉巴達杏、旅順海蝦米、常山猴頭菇等79個。
農產品地理標識由中華人民共和國農業(yè)部中英文字樣、農產品地理標志中英文字樣和麥穗、地球、日月圖案等元素構成，組成色彩為綠色和橙色。
據《農產品地理標識管理辦法》規(guī)定，農業(yè)部負責全國農產品地理標識的登記工作，農業(yè)部農產品質量安全中心負責農產品地理標識登記的審查和專家評審工作。省級人民政府農業(yè)行政主管部門負責本行政區(qū)域內農產品地理標識的申請受理和初審工作。